Combinação de gastronomia, rótulos selecionados e trilha sonora da Itapema FM marcam o evento

Apaixonados por vinhos, inspirados pela música: este é o slogan da 8ª temporada do evento que já dispensa maiores apresentações – a Confraria do Vinho Itapema, uma realização da rádio Itapema e da Alameda Casa Rosa, local que segue sendo a casa da Confraria, em Florianópolis. Como já virou tradição, o primeiro encontro da temporada será na data mais romântica do ano: 12 de junho, Dia dos Namorados. Os ingressos já estão à venda nos patrocinadores (Carvalho Francês, O Padeiro de Sevilha, Bellacatarina) e no site e loja Blueticket.

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Para esta temporada, estão programadas sete edições, estendendo o calendário de jantares harmonizados até a primavera. A primeira, em formato inédito, vai contemplar – apenas nesta noite – mais espaços da Alameda Casa Rosa, dobrando a capacidade de convidados. Outro diferencial deste primeiro encontro está nos serviços: além do coquetel volante e dos empratados, haverá um buffet de pratos quentes. O encontro tem início às 17h, em vez do horário tradicional do restante do calendário, que se mantém às 20h.

Uma das grandes novidades da Confraria do Vinho Itapema 2016 é o comando da cozinha, agora aos cuidados do Chef Renato Stumpf, paulista radicado em Florianópolis. “Nossa prioridade será a satisfação de quem vem prestigiar a casa e a gastronomia, produzida com muito cuidado e respeito aos ingredientes. Gosto do estilo mais clássico da cozinha, sem abrir mão de novidades e influências contemporâneas”, adianta o jovem chef de 30 anos, que traz na bagagem um estágio no norte da Itália. A cada edição, um menu pensado criteriosamente para impressionar os paladares. No Dia dos Namorados o público será recepcionado com papillote de siri ao molho agridoce, bobó de camarão e lula assada com chutney de tomate, entre outras delícias; além de risoto milanês e dourado do mar grelhado com purê de batata baroa. E ainda um buffet com mignon grelhado, penne com molho de cogumelos e sauté de batata.

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Entre os novos parceiros do evento está a Carvalho Francês, loja instalada na SC 401, na capital catarinense, que vai selecionar os vinhos para cada momento dos jantares. O argentino Accuro (Malbec) e o chileno Siegel (Viognier) serão dois dos quatro rótulos da noite. Já a loja de móveis Bellacatarina irá montar um ambiente diferente a cada edição, sempre com assinatura de um arquiteto ou designer de interiores da cidade. A estrutura e ambientação do evento também ganha upgrade nesta edição: além da criativa decoração da Flor de Liz, que segue como parceira, a sonorização ficará a cargo da Som Maior, renomada empresa de Joinville, que virá exclusivamente à capital, a cada edição, para a concepção dos eventos. E, como nas últimas edições, o artista plástico Luciano Martins irá sortear entre os presentes uma obra inédita.

Os ingressos estão à venda por R$ 150. A Confraria do Vinho Itapema tem patrocínio de Carvalho Francês, O Padeiro de Sevilha, Som Maior e Bella Catarina. Apoio: Flor de Liz e Luciano Martins. Realização: Itapema e Alameda Casa Rosa.

Serviço
Confraria do Vinho Itapema 2016 – 1ª Edição – Especial Dia dos Namorados
Quando: 12/06/2016, às 17h
Onde: Alameda Casa Rosa (Rod. Admar Gonzaga, 3401 – Itacorubi – Florianópolis/SC)
Ingressos: R$ 150 no site e loja da Blueticket e nos patrocinadores O Padeiro de Sevilha, Bella Catarina e Carvalho Francês